亜麻仁油について。

こんにちは。

亜麻仁油については、書きたいことが色々あり過ぎて。。。

今回は、亜麻仁油を買うにあたって気をつけることを書いていこう
と思います。

• 遮光瓶や、酸素や光に強いボトルに入っている。

• 製造方法は、低温圧搾製法（コールドプレス）のもの。

• 熱に弱いので、生のまま食べる。

• 開封後は、冷蔵庫で保存し１ヶ月〜1.5ヶ月に使い切る。

• 可能であれば有期栽培の物。

【大容量 360g】 亜麻仁油 アマニ油 イタリア産 低温圧搾/コールドプレス

上記の様に、色々な特徴、というか条件が(^_^;)

亜麻仁油の最大の特徴は、

光と熱に弱い！

ことです。

酸化した状態だと、効果がないばかりでなく、有害なものになってしまいます。

その為、遮光瓶に入っていて、早く使いきることと、生のまま食べることが必須条件です。

さらに、製法時も熱を加えない低温圧搾の物を選ぶことが大切です。

そして熱に弱い為、そう、加熱調理は不可です！

開封すると、空気に触れた分だけ酸化していくので、冷蔵庫でに入れても早めに使い切ることが大切になってきます。

酸化した油は体に有害ですので気をつけて下さい。

私はそんなにわからないんですけど、酸化すると色が濃くなっていくみたいです。

確かに、最初は透明に近いうっすら黄色ですが、日が経つと濃い黄色になります。

冷蔵庫に入れ忘れたり、大きな瓶で空気に触れる量が多いと早く酸化るかもなので、色も目安にして下さい。

そんな観点から考えると、コスパは悪いかもです。。

大容量でも、使い切れないと最後は捨てることになってしまう。

大量に食べればいいといいものでもないので。

あと、有機栽培はそれなりにお値段が張ります。

で、そんなことを色々考えて、今の私が食べているのは↓

いつも成城石井で買うのですが（成城石井オリジナル）、ちゃんと低温圧搾製法で、容量的にも無駄に余らせてしまうことも少なく、毎日たっぷり食べられます。

たまに、もっと少量でコストも下げようかな、と思う時は、日進オイリオのこちらもよく買います。

日清アマニ油 145g

ただ、飲んで一ヶ月後の効果というか体の変化を考えると、上のボトルの方が私には効果がある気がします。

他にも色々種類があるので、違う種類も試してみたいと思います。

もし花粉症対策なら、ちょうど今が始め時！

来年に向けて今がチャンスです(^o^)

スプーン一杯のアマニで脳も体も若返る